Kategorie posiłków
Najwyżej oceniane
(19)
dodaj własny przepis
50 minut
12 osób
łatwy
Wartości odżywcze
317 kcal / 1 porcję (94 g)
na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie
-
Kaloryczność335.95 kcal16.8%
-
Białko6.65 g13.3%
-
Węglowod.33.03 g12.23%
-
Tłuszcze20.17 g28.81%
-
Błonnik2.44 g9.76%
-
GDA16.8 %
Składniki
- Olej rzepakowy uniwersalny - 160g (16 łyżek stołowych)
- Cukier brązowy - 75g (15 łyżeczek)
- Cukier muscovado - 20g (¼ szklanki)
- Proszek do pieczenia - 4g (łyżeczka)
- Jaja kurze surowe - 100g (2 sztuki)
- Maślanka naturalna 0,5 % tłuszczu - 120g (½ szklanki)
- Mąka pszenna pełnoziarnista - 300g (20 łyżek stołowych)
- Czekolada gorzka - 100g
- Kakao 16%, proszek - 20g (2 łyżki stołowe)
- Kawa rozpuszczalna - 4g (2 łyżeczki)
- Cukinia - 200g
- Aromat waniliowy - 8g (2 łyżeczki)
- Orzechy włoskie - 20g (5 sztuk)
Sposób przyrządzenia
KROK 1: Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i odstaw.
KROK 2: Zmiksuj olej i cały cukier. Dodaj proszek do pieczenia, sól. Dalej miksuj. Po kolei wbijaj jajka cały czas mieszając.
KROK 3: Dodawaj mąkę na przemian z maślanką miksując. Następnie dosyp kakao i kawę dalej miksując. Na końcu dodaj cukinię (około 2 szklanek) i rozpuszczoną czekoladę, mieszaj do połączenia wszystkich składników. Wrzuć posiekane orzechy i dodaj aromat waniliowy. Delikatnie zamieszaj masę.
KROK 4: Blachę o wymiarach 24 x 34 cm wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto. Piecz w temperaturze 160oC przez około 35 minut.
Smacznego!
Zobacz także
