Cukier jest wszechobecny. Znajdziemy go nie tylko w słodyczach, ale także w przetworach warzywnych czy sosach. Dlaczego? Ponieważ wzbogaca smak potrawy i czyni ją bardziej atrakcyjną dla naszego podniebienia. Cukier, nazywany białą śmiercią przyczynia się do powstania otyłości, cukrzycy, osłabienia oporności, grzybicy i próchnicy. Oczyszczony, biały proszek z buraków czy trzciny to niebezpieczna substancja, zupełnie pozbawiona wartości odżywczych. Natura dała nam alternatywę w postaci słodkich roślin, owoców czy zwierząt produkujące cenne substancje. Warto wykorzystać te dobrodziejstwa i zastąpić nimi tradycyjny cukier.
