Łosoś pieczony w aromatycznej marynacie

(90)

30 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

320 kcal / 1 porcję (145 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

221.31 kcal

11.07%
Białko

14.96 g

29.92%
Węglowod.

8.67 g

3.21%
Tłuszcze

13.74 g

19.63%
Błonnik

0.25 g

1%
GDA
11.07 %

Składniki

Łosoś świeży, filet - 200g
Miód pszczeli - 24g (2 łyżeczki)
Musztarda francuska - 30g (1 ½ łyżki stołowej)
Oliwa z oliwek - 10g (łyżka stołowa)
Sok z cytryny - 3g (łyżeczka)
Papryka słodka, wędzona - 4g (2 szczypty)
Sól biała - 0.5g (szczypta)
Pieprz cytynowy - 0.5g (szczypta)
Natka pietruszki siekana - 12g (2 łyżeczki)
Czosnek duży - 5g (ząbek)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Piekarnik nagrzej do 190 stopni C. Łososia dokładnie umyj i osusz za pomocą ręcznika papierowego.

KROK 2: Natkę pietruszki i czosnek drobno posiekaj. W mieseczce wymieszaj musztardę, miód, oliwę, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz i wędzoną paprykę.

KROK 3: Łososia natrzyj marynatą, posyp natką pietruszki i zawiń w folię. Piecz w piekarniku przez ok. 15-20 minut.

*Podawaj z młodymi ziemniakami z koperkiem i szparagami.

Smacznego!