Pudding pistacjowy

(33)

20 minut + czas chłodzenia

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

324 kcal / 1 porcję (148 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

218.26 kcal

10.91%
Białko

4.60 g

9.2%
Węglowod.

14.74 g

5.46%
Tłuszcze

16.92 g

24.17%
Błonnik

2.59 g

10.36%
GDA
10.91 %

Składniki

Awokado - 140g
Orzechy pistacjowe - 50g
Mleczko kokosowe - 30g (3 łyżki stołowe)
Woda kokosowa - 44g (¼ szklanki)
Aromat waniliowy - 4g (łyżeczka)
Syrop klonowy - 25g (5 łyżeczek)
Sok z cytryny - 3g (łyżeczka)
Sól biała - 0.5g (szczypta)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Awokado obierz i oddziel od pestki. Następnie pokrój i wsadź do misy blendera.

KROK 2: Obrane pistacje namocz w letniej wodzie przez 15 minut. Część suchych pistacji odłóż do dekoracji.

KROK 3: Do misy blendera przesyp namoczone pistacje, dodaj syrop klonowy, wodę kokosową, szczyptę soli, ekstrakt z wanilii, sok z cytryny i śmietankę (wierzchnia część) z mleczka kokosowego. Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.

KROK 4: Pudding rodziel do dwóch słoiczków i wsadź do lodówki na min. 30 minut.

Smacznego!