Kategorie posiłków
Najwyżej oceniane
(40)
dodaj własny przepis
15 minut +
6 osób
łatwy
Wartości odżywcze
351 kcal / 1 porcję (147 g)
na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie
-
Kaloryczność238.34 kcal11.92%
-
Białko6.40 g12.8%
-
Węglowod.28.04 g10.39%
-
Tłuszcze11.73 g16.76%
-
Błonnik3.18 g12.72%
-
GDA11.92 %
Składniki
- Mąka pszenna pełnoziarnista - 240g (16 łyżek stołowych)
- Proszek do pieczenia - 4g (łyżeczka)
- Soda oczyszczona - 3g (szczypta)
- Sól biała - 0.5g (szczypta)
- Olej kokosowy - 70g
- Miód pszczeli - 72g (6 łyżeczek)
- Jaja kurze surowe - 100g (2 sztuki)
- Jogurt typu greckiego - 200g (10 łyżek stołowych)
- Aromat waniliowy - 4g (łyżeczka)
- Sok z cytryny - 6g (2 łyżeczki)
- Skórka z cytryny - 5g (łyżeczka)
- Maliny - 180g (1 ½ szklanki)
Sposób przyrządzenia
KROK 1: Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Formę na muffiny wyłóż papilotkami.
KROK 2: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. W małym rondelku rozpuść olej kokosowy i przelej do drugiej miski. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj. Następnie wbij jajka i ponownie wymieszaj. Kolejno wlej jogurt, ekstrakt z wanilii, sok z cytryny i wsyp skórkę z cytryny. Mieszaj do całkowitego połączenia się wszystkich składników.
KROK 3: Do suchych składników wlewaj powoli mokre składniki i delikatnie mieszaj drewnianą łyżką do momentu, aż składniki się ze sobą połączą. Następnie wsyp umyte i osuszone maliny i ponownie przemieszaj.
KROK 4: Łyżką nakładaj porcję ciasta do papilotek. Muffinki piecz przez ok. 20-25 minut.
Smacznego!
Zobacz także
