Komosa ryżowa zapiekana z mozarellą

(7)

30 minut

4 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

348 kcal / 1 porcję (218 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

159.45 kcal

7.97%
Białko

8.82 g

17.64%
Węglowod.

15.09 g

5.59%
Tłuszcze

7.34 g

10.49%
Błonnik

1.82 g

7.28%
GDA
7.97 %

Składniki

Quinoa - komosa ryżowa - 180g (szklanka)
Przecier pomidorowy - 240g (szklanka)
Śmietanka kremowa 30% - 80g (8 łyżek stołowych)
Parmezan tarty - 32g (4 łyżki stołowe)
Mozzarella - 125g (8 ⅓ plastra)
Pomidor koktajlowy - 200g (10 sztuk)
Sól biała - 3g (6 szczypt)
Pieprz czarny - 3g (3 szczypty)
Bazylia świeża - 10g (2 gałązki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Komosę ryżową ugotuj według przepisu na opakowaniu.

KROK 2: W rondelku podgrzej przecier pomidorowy, dodaj śmietankę kremówkę, parmezan, pieprz i odrobinę soli. Zdejmi z rondelka, i wymieszaj z ugotowaną komosą. Mozarellę pokrój w cienkie plastry.

KROK 3: Naczynie żaroodporne na zmianę przełóż komosą i mozarellą. Dodaj pomidorki koktajlowe. Całość włóż do piekarnika i zapiekaj ok. 10-15 minut. Gotowe danie wykładaj na talerze i posyp świeżą bazylią.

Smacznego!