Kotlety a'la mielone z kaszy gryczanej i brokuła

(19)

30 minut

6 osób

łatwy

Wartości odżywcze

122 kcal / 1 porcję (73 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

167.14 kcal

8.36%
Białko

7.50 g

15%
Węglowod.

27.63 g

10.23%
Tłuszcze

4.63 g

6.61%
Błonnik

4.06 g

16.24%
GDA
8.36 %

Składniki

Kasza gryczana sucha - 100g
Brokuły - 250g
Słonecznik, nasiona - 30g (3 łyżki stołowe)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 0.5g (szczypta)
Pieprz czarny - 4g (4 szczypty)
Zioła prowansalskie - 3g (łyżeczka)
Papryczka chili - 10g (½ sztuki)
Płatki owsiane górskie - 40g (4 łyżki stołowe)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Kaszę gryczaną ugotuj według przepisu zamieszczonego na opakowaniu produktu.

KROK 2: W międzyczasie zmiel płatki owsiane na mąkę w młynku do kawy.

KROK 3: Brokuł ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.

KROK 4: Do misy blendera wsyp ugotowaną kaszę, brokuł, a także ziarna słonecznika. Wszystko dokładnie zmiel na gęstą, dość gładką masę. Następnie do masy dodaj przyprawy i zmielone płatki owsiane i wymieszaj. (Masa musi być gęsta, by łatwiej dało sie ulepić z niej kotlety).

KROK 5: Uformuj z powstałej masy kotlety i układaj je ja wyłożonej papierem blaszce do pieczenia. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 220 st. C przez około 15-20 minut.

*Możesz też usmażyć je na patelni, jej dno wykładając papierem do pieczenia.

Smacznego!