Jaglane ciasteczka dyniowe posypane nasionami

(4)

60 minut

6 osób

łatwy

Wartości odżywcze

356 kcal / 1 porcję (180 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

197.99 kcal

9.9%
Białko

7.83 g

15.66%
Węglowod.

27.85 g

10.31%
Tłuszcze

7.33 g

10.47%
Błonnik

4.56 g

18.24%
GDA
9.9 %

Składniki

Dynia - 300g
Kasza jaglana sucha - 50g
Cytryna - 40g (4 plastry)
Sok z cytryny - 6g (2 łyżeczki)
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu - 240g (szklanka)
Tahini - 60g (5 łyżek stołowych)
Mąka orkiszowa pełnoziarnista - 240g (2 szklanki)
Proszek do pieczenia - 8g (2 łyżeczki)
Cynamon mielony - 12g (3 łyżeczki)
Ksylitol - 63g (9 łyżeczek)
Dynia, pestki - 30g (3 łyżki stołowe)
Sezam, nasiona - 30g (3 łyżki stołowe)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Uprzednio podprażoną kaszę jaglaną ugotuj według przepisu zamieszczonego na opakowaniu produktu. Po ugotowaniu ostudź i zmiksuj na gładką masę.

KROK 2: Surową, zmiksowaną na gładkie puree dynię połącz z kaszą jaglaną, mlekiem, sokiem i skórką z cytryny, tahiną i ksylitolem. Dokładnie wymieszaj

KROK 3: W drugiej misce połącz mąkę orkiszową z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wymieszaj. Dodaj ciekłe składniki i raz jeszcze dokładnie wymieszaj.

KROK 4: Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Masę nakładaj najlepiej łyżką do lodów. Nakładaj 2 porcję, a następnie masę rozpłaszcz widelcem zanurzonym w wodzie na grubość około 0,5 cm.

KROK 5: Na koniec posyp ciastka pestkami dyni i nasionami sezamu. Wstaw do nagrzanego do 180 st. C. piekarnika i piecz przez około 30 minut.

Smacznego!