Lekkie kotleciki drobiowe z pomidorami

(41)

30 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

204 kcal / 1 porcję (174 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

117.27 kcal

5.86%
Białko

14.72 g

29.44%
Węglowod.

7.13 g

2.64%
Tłuszcze

4.05 g

5.79%
Błonnik

1.80 g

7.2%
GDA
5.86 %

Składniki

Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 200g
Pomidor suszony w oleju - 80g (4 plastry)
Białko jaja kurzego - 25g (sztuka)
Przecier pomidorowy - 15g (¼ szklanki)
Czosnek duży - 10g (2 ząbki)
Szczypiorek siekany - 10g (2 łyżki stołowe)
Oregano - 2g (łyżeczka)
Papryka słodka mielona - 3g (łyżeczka)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 0.5g (szczypta)
Pieprz czarny - 3g (3 szczypty)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Pierś z kurczaka zmiel w maszynce (można je ewentualnie bardzo dokładnie posiekać) .

KROK 2: Suszone pomidory oraz szczypiorek dość drobno posiekaj i dorzuć do mięsa wraz z przyprawami, a następnie dodaj białko, przecier i zmiażdżony czosnek, całość dokładnie wymieszaj.

KROK 3: Gotową masę uformuj na dwie porcje, posyp ewentualnie dodatkową porcją ziół
i smaż z obu stron.

*Pamiętaj o dokładnym usmażeniu mięsa - smażenie bez tłuszczu przebiega w niższej temperaturze, więc stosunkowo grube kotleciki muszą poleżeć na patelni dobrych kilka minut na każdą stronę.

**Podawaj z ulubionymi dodatkami zbożowymi i warzywami.

Smacznego!