Bezglutenowy makaron z krewetkami

(2)

20 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

493 kcal / 1 porcję (242 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

203.55 kcal

10.18%
Białko

9.45 g

18.9%
Węglowod.

21.28 g

7.88%
Tłuszcze

10.13 g

14.47%
Błonnik

2.18 g

8.72%
GDA
10.18 %

Składniki

Krewetki tygrysie mrożone - 150g (10 sztuk)
Makaron bezglutenowy świderki - 80g
Jarmuż - 60g (12 liści)
Sól o obniżonej zawartości sodu - 0.5g (szczypta)
Pieprz czarny - 4g (4 szczypty)
Papryczka chili - 40g (2 sztuki)
Pomidor suszony w oleju - 120g (6 plastrów)
Oliwa z oliwek - 30g (3 łyżki stołowe)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Krewetki rozmroź, opłucz, osuszusz i oderwij ogonki. Makaron ugotuj al dente według wskazówek producenta na opakowaniu.

KROK 2: Na małej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, włóż liście jarmużu, który uprzednio wrzuć na wrzątek i gotuj 2 minuty. Smaż około 1-2 minuty bez mieszania. Odstaw i wysudź.

KROK 3: Na większej patelni rozgrzej dwie łyżki, dodaj pokrojony na plasterki czosnek i zeszklij go. Dodaj krewetki i smaż przez 2 minuty, przewróć na drugą stronę i smaż przez minutę (krewetki surowe, które nie były blanszowane należy smażyć troszkę dłużej).

KROK 4: Dopraw solą morską, dodaj ziarna pieprzu rozgniecione na desce (np. wypukłą stroną łyżki) oraz pokrojone suszone pomidory, smaż jeszcze przez 1-2 minuty.

KROK 5: Dodaj makaron i chwilę razem podsmaż. Dodaj liście jarmużu. Wymieszaj. Przełóż na talerze. Dowolnie udekoruj.

Smacznego!