Sposób przyrządzenia

KROK 1: Cebulę drobniutko posiekaj, następnie zeszklij ją na dobrze rozgrzanym oleju; odstaw do przestygnięcia.

KROK 2: Kajzerki namocz w wodzie z mlekiem, dobrze odciśnij.

KROK 3: W misce połącz mięso, kajzerki, ugotowany i wystudzony ryż, cebulę, przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rękami zamoczonymi w wodzie uformuj niewielkie kulki, a następnie układaj je na talerzu. Mąkę wysyp na talerz, każdego klopsika obtocz dokładnie w mące i strzep jej nadmiar.

KROK 4: Na dużej patelni rozgrzej kilka łyżek oleju. Klopsiki obsmaż ze wszystkich stron. Obsmażone klopsiki przełóż do dużego płaskiego garnka, zalej rosołem lub wodą z sosem sojowym.

KROK 5: Patelnię na której smażyły się klopsiki dokładnie wytrzyj, rozgrzej na niej 2 łyżki oleju, rozgrzej go i obsmaż na nim startą marchewkę, pietruszkę, czerwoną cebulę i paprykę. Smaż tak kilka minut, ciągle mieszając.

KROK 6: Warzywa przełóż do garnka z mięsem. Doprowadź całość do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień i gotuj tak około 30 min.

*Danie to jest prawdziwym hitem wśród dzieci. W dodatku jest dla nich idealne pod względem żywieniowym, a więc polecane przez pediatrów. Pulpety z indyka w sosie warzywnym to potrawa łatwostrawna, pożywna i smaczna. Dodatek sosu warzywnego nadaje potrawie soczystości i smaku, a w dodatku jest źródłem błonnika pokarmowego. Danie idealne na wspólne, rodzinne obiady.

Smacznego!