Sorbet z truskawek

(5)

1,5 godz.

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

215 kcal / 1 porcję (252 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

85.40 kcal

4.27%
Białko

1.76 g

3.52%
Węglowod.

20.13 g

7.46%
Tłuszcze

0.23 g

0.33%
Błonnik

1.08 g

4.32%
GDA
4.27 %

Składniki

Truskawki - 250g (1 ⅔ szklanki)
Woda - 125g (½ szklanki)
Cukier brązowy - 80g (16 łyżeczek)
Cytryna - 40g (4 plastry)
Pieprz biały - 0.5g (szczypta)
Żelatyna - 8g (2 łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: Truskawki zmiksowuj i przetrzyj przez sito.

KROK 2: Wodę zagotuj, wymieszaj z cukrem i żelatyną a następnie przestudź.

KROK 3: Wymieszaj syrop z truskawkami, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową masę zamroź w sorbetierze albo wstaw do zamrażalnika i miksowuj co jakieś pół godziny aż będzie jasnoróżowy.

Smacznego!