Krem z kukurydzy

(13)

15 minut

2 osoby

łatwy

Wartości odżywcze

615 kcal / 1 porcję (373 g)

na 100g potrawy % - dzienne zapotrzebowanie

Kaloryczność

165.09 kcal

8.25%
Białko

2.44 g

4.88%
Węglowod.

14.57 g

5.4%
Tłuszcze

11.58 g

16.54%
Błonnik

1.82 g

7.28%
GDA
8.25 %

Składniki

Kukurydza, konserwowa - 300g (20 łyżek stołowych)
Oliwa z oliwek - 20g (2 łyżki stołowe)
Czosnek duży - 10g (2 ząbki)
Cebula - 50g (⅔ sztuki)
Imbir korzeń - 5g
Papryka ostra mielona - 3g (łyżeczka)
Mleczko kokosowe - 345g (1 ½ szklanki)
Natka pietruszki siekana - 12g (2 łyżeczki)

Sposób przyrządzenia

KROK 1: W garnku rozgrzej oliwę z oliwek, zeszklij czosnek i cebulę. Dopraw startym imbirem. Dodaj kukurydzę i podsmaż chwilę. Dopraw ostrą papryką.

KROK 2: Do garnka wlej wywar, dopraw solą i pieprzem i gotuj około 5 minut. Dolej mleko kokosowe, całość zagotuj.

KROK 3: Zupę przelej do pojemnika blendera i zmiksuj na gładki krem.

KROK 4: Zupę rozlej do talerzy i udekoruj natką pietruszki.

Smacznego!